Закуски и салаты

Вы не заказали ни одного блюда.

Салаты

280 руб.
с обжаренным куриным филе250 г.

Салат Оливье

590 руб.
Классический салат с тунцом, листьями Ромейна и соусом из анчоусов75/165 г.

Салат Цезарь с тунцом обжаренным в кунжуте с васаби

390 руб.
с горчично-медовой заправкой и сыром Пармезан135 г.

Руккола и листья мангольда

220 руб.
Салат из отварных овощей, заправленный ароматным подсолнечным маслом200/40/15 г.

Классический винегрет с гренками из ржаного хлеба

460 руб.
рукколой и салатом маше255 г.

Салат из свежего фенхеля с грушей

360 руб.
свежими овощами и домашним майонезом175 г.

Салат из говядины с грибами

340 руб.
Салат из свежих овощей с оливками Каламата и сыром «Фета»250 г.

Салат Греческий

490 руб.
из форели холодного копчения с кальмаром, свежим огурцом и сыром200 г.

Салат Антре де мер

340 руб.
с овощами в восточном стиле45/70 г.

Паровой медальон из семги

230 руб.
Салат из отварных овощей с атлантической сельдью180/10 г.

Сельдь под шубой

250 руб.
Классический салат с обжаренной куриной грудкой, листьями Ромейна и соусом из анчоусов50/90 г.

1/2 порции Салата Цезарь с куриной грудкой

290 руб.
Классический салат с обжаренными креветками, листьями Ромейна и соусом из анчоусов40/90 г.

1/2 порции Салата Цезарь с тигровыми креветками

360 руб.
Классический салат с тунцом, листьями Ромейна и соусом из анчоусов40/90 г.

1/2 порции Салата Цезарь с тунцом обжаренным в кунжуте с васаби

240 руб.
с горчично-медовой заправкой и сыром Пармезан70 г.

1/2 порции Руккола и листья мангольда

290 руб.
рукколой и салатом маше130 г.

1/2 Салат из свежего фенхеля с грушей

380 руб.
и мятным соусом190 г.

Салат с айсбергом, вяленым кабачком и помелло

390 руб.
тостами из темной чиабатты и ибирной заправкой50/110 г.

Салатные листья с мурманской треской горячего копчения из собственной коптильни

290 руб.
и йогуртом250 г.

Теплый куриный салат с брокколи, редисом, булгуром

460 руб.
и заправкой из имбиря, мёда и трав230 г.

Салат с нежной говядиной, зеленым горошком, вялеными томатами

390 руб.
и маслинами230 г.

Салат с тунцом, свежими овощами и айсбергом

380 руб.
йогурта и песто200/50 г.

Медовая тыква с рукколой и муссом из адыгейского сыра

240 руб.
с малосольным огурцом и жареной курятиной270 г.

Теплый картофельный салат

Холодные закуски

380 руб.
Сулугуни, Адыгейский, Чечил двух видов, курага и орехи120/100/50 г.

Ассорти сыров по-кавказски

230 руб.
выдержанные в оливковом масле с прованскими травами100 г.

Гигантские оливки на 2 персоны

460 руб.
с клубникой и соусом Терияки115 г.

Тар-тар из тунца

230 руб.
с маринованным красным луком110/30/30 г.

Атлантическая сельдь слабой соли

490 руб.
с лимонным соусом100/30/10 г.

Лосось слабой соли

280 руб.
с салатом из молодого картофеля и малосольного огурца170/140/50 г.

Скумбрия горячего копчения из собственной коптильни

480 руб.
с пармезаном и салатом80/40 г.

Карпаччо из говяжьей вырезки

690 руб.
Оленина, бастурма, суджук150/25 г.

Ассорти вяленого мяса

230 руб.
Ломтики копченого соленого сала, подаются с хлебными гренками65/30/50/30 г.

Белорусское сало с ржаным хлебом, зеленым луком и домашней аджикой

540 руб.
ростбиф, буженина, телячий язык50/50/50/30/5 г.

Мясная тарелка

250 руб.
с шалфеем и хрустящей чиабаттой120/40 г.

Домашний паштет из куриной печени

390 руб.
с лимонным соусом450 г.

Аджапсандал

Горячие закуски

560 руб.
в собственном соку300 г.

Свежие мидии запеченные с луком шалотом и травами

420 руб.
томленые в сметане120 г.

Боровики

260 руб.
Классические картофельные драники230/50 г.

Картофельные драники со сметаной

480 руб.
со свежей рукколой и белым хлебом80/70/40 г.

Тигровые креветки в сливочно-чесночном соусе

290 руб.
во флюроне145 г.

Жульен из куры с шампиньонами

360 руб.
Обжаренные баклажаны, болгарский перец, морковь и лук порей с кунжутом250 г.

Баклажаны в кисло-сладком соусе

390 руб.
С сыром и шпинатом450 г.

Осетинский пирог

360 руб.
с сыром сулугуни400 г.

Хачапури Имеретинский

240 руб.
Лепешка с душистыми травами140/35 г.

Женгялов Хац

450 руб.
пирог с мясом350 г.

Кубдари

230 руб.
с лимоном и чили150/40 г.

Овощные оладьи