Самые знаменитые торты мира
06 марта 2017
В мире так много изысканных и любимых десертов. В этой статье пойдет речь лишь о нескольких, о тех, попробовать которые стоит обязательно, особенно если вы окажетесь на родине того или иного десерта.
Наполеон
Наполеон – это торт из множества слоев с прослойкой из нежнейшего сливочного крема.
По одной из версий торт «Наполеон» был придуман в России в 1912 году в честь 100-летия изгнания французов из Москвы. Форма торты напоминает треуголку Наполеона. Торт сразу стал любимым лакомством многих. Во Франции есть десерт с аналогичным рецептом и называется он «Мильфей».
Эстерхази
Эстерхази – это шоколадный торт с миндалем и прослойкой вкуснейшего сливочного крема с добавлением коньяка. На поверхности торта шоколадом рисуется паутинка, что делает этот десерт очень узнаваемым.
Этот десерт особенно любим в Венгрии, Германии и Австралии. Свои имя торт получил в честь П.А. Эстерхази – министра иностранных дел Австро-Венгрии. По легенде этот рецепт Эстерхази был придуман ко дню рождения сына министра.
Захер
Захер - австрийский торт из пышных шоколадных коржей, изюминкой которого является прослойка из мандаринового мармелада или джема. Автор рецепта, повар Франц Захер, придумал его в 16летнем возрасте и подал торт гостям канцлера Меттерниха, министра иностранных дел Австрии.
Линц
Это невероятно вкусный торт, при приготовлении которого используют миндальное масло, конфитюр, миндальная стружка, а сверху десерт украшается решеткой из текста. Окончательный рецепт создан баварским кулинаром Иоганном Фогелем, который жил в городке Линц.
Жители Баварии были так благодарны Фогелю за этот изумительный рецепт, что назвали одну из улиц города в честь именитого кондитера.
Добош
Это венгерский торт, который придумал кондитер Йожеф Добош. В основе торта – 6 бисквитных коржей с густым шоколадным кремом. Этот торт был любимым десертов императрица Австро-Венгрии Елизаветы.
Тирамису
Тирамису - идеальный десерт к кофе. Этот восхитительный итальянский десерт любим во всем мире: в составе бисквитное печенье Савоярди, сливочный сыр Маскарпоне, кофе, какао-порошок. Иногда добавляют грецкие орехи. Это очень питательный и бодрящий за счет наличия эспрессо в составе десерта. Авторство рецепта точно не определено.
